夏天最適合吃涼麵了!
清爽的醬料、新鮮的配料加上順口的麵條，旁邊再配上一碗涼麵必備的三合一味噌湯，還有甚麼比這更消暑的享受呢?
這次要推薦的是一家位於石牌的涼麵店，我認為算是台北市相當有競爭力的價格，也有很多樣選擇的店家，更重要的是相當美味的洪記涼麵。
店家名稱: 洪記涼麵(石牌店)
店家位置: 112台北市北投區致遠二路123號
附近地標: 國立陽明交通大學、石牌國中、捷運石牌站
營業時間: 7:00AM~7:30PM
推薦指數:
消費資訊:
今日消費: 特大雞絲涼麵 70; 味噌綜合湯 35
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我選擇的是辣味的雞絲涼麵，但洪記涼麵也提供很多特別的選擇，比如榨菜肉絲涼麵或是感覺就很滿足的五小福!
除了涼麵之外也提供粥、麵之類的熱食，多樣的選擇讓不愛吃涼麵的人也可以走進來用餐。
再來是洪記涼麵也有多種分量的選擇，平常吃涼麵，我最怕的就是一份吃不飽，洪記彷彿聽到我們這種大食怪的心聲，因而有特大份可供選擇，也有小的讓食量較小的客人不必浪費食物。
餐點上來後，首先是涼麵有加蒜蓉，對於喜歡吃蒜的人來說是超級加分阿! 微微的嗆辣，可以平衡麻醬的濃郁感，避免整體吃起來太過厚重。雞絲和黃瓜絲也盡到襯托的作用，讓整體的口感及味道更豐富。如果喜歡吃辣的朋友，建議可以先吃一部分再加入他們店內的辣椒油，吃起來又是不同滋味。特大份的份量也不會愧對其名，確實能夠讓我吃得滿有飽足感的。
再來是湯的部分，我想吃過涼麵的朋友們都對三合一不陌生—貢丸、蛋花、紫菜共同點綴味噌湯。洪記的綜合味噌湯則是用豆腐取代紫菜，也一樣好喝，而且分量也多!如果喜歡吃貢丸，還可以點有兩顆貢丸的綜合湯!
可以說是照顧到了各種不同口味喜好的朋友們。
我覺得這家相當符合我的胃口，份量也足夠。店內空間寬敞明亮，衛生清潔有用心。但是店內不提供廁所喔!不過有需要洗手的客人店內有提供洗手台。
如果到了石牌，想吃涼麵的話，洪記涼麵不失為一個好選擇!
